在苹果手机上恢复已删除的短信，可以尝试以下几种方法。
1、使用iCloud备份恢复：如果之前有通过iCloud备份手机数据，可以使用此功能来恢复已删除的短信，具体步骤如下：
* 进入设置 > 通用 > 还原。
* 选择“从iCloud备份恢复”。
* 选择最近的备份（包含你想要恢复的短信），这将会覆盖当前手机的所有数据，所以在操作之前请确保备份是最新的并且包含所需的数据。
2、使用iTunes备份恢复：如果你使用iTunes备份过手机数据，也可以通过iTunes恢复已删除的短信，将iPhone连接到电脑，打开iTunes并选择设备，从备份恢复选择需要的短信，同样，这个方法也会覆盖当前手机的数据，请谨慎操作。
3、使用第三方软件恢复：市面上有一些第三方软件可以扫描并恢复已删除的iPhone数据，包括短信，可以在App Store或相关网站搜索并下载这些软件，然后按照软件的使用说明进行操作，但请注意，使用第三方软件可能存在风险，所以在操作之前请确保软件来源可靠并且了解相关风险。
如果以上方法均无法恢复删除的短信，那么可能无法再找回这些短信了，为了避免数据丢失，建议定期备份手机数据，对于重要的短信或联系人信息，也可以考虑保存在其他安全的地方，如电子邮件或云存储服务中。
