苹果手机上的短信删除后，有可能恢复。具体方法如下。
1、如果在短信删除后的30天内，可以使用苹果手机的iCloud备份恢复功能进行恢复，具体操作是进入手机的设置，找到iCloud，然后找到备份和恢复选项进行恢复，但前提是已经提前备份了短信数据。
2、如果开启了iTunes备份功能，也可以尝试使用iTunes恢复短信数据，连接手机与电脑后，通过iTunes的备份恢复功能找回删除的短信，同样需要之前已经进行过备份。
3、如果以上方法都无法恢复删除的短信，还可以尝试使用专业的数据恢复软件如EaseUS MobiSaver等进行恢复，这类软件能够扫描手机中的缓存区域并查找已删除的短信记录，但请注意，这些软件可能无法恢复所有已删除的短信，并且操作过程需要谨慎，避免进一步损坏手机数据。
方法都需要在删除短信后及时进行操作，时间越长，恢复的可能性越小，为了避免数据丢失，建议定期备份手机数据，使用第三方软件时请遵循相关操作指南并确保安全性。
