短信被拦截或删除后是否能找回以及怎么恢复，主要取决于具体情况。以下是一些可能的解决方案。
1、拦截短信的恢复：
如果手机有自带的短信回收站功能，那么可能被拦截的短信可能被放入了回收站，可以在短信设置中查找“短信回收站”或类似选项，从中恢复被拦截的短信。
如果使用了安全软件或第三方短信应用进行拦截，可以在其设置或拦截记录中查找被拦截的短信，并取消拦截。
2、删除短信的恢复：
对于已经删除的短信，如果开启了云服务备份功能（如华为云、小米云等），可以从云端恢复，登录云服务账号，找到短信备份选项，尝试恢复误删的短信。
部分手机支持“最近删除”功能，可以在其中找到近期删除的信息。
如果尝试了上述方法仍未能恢复删除的短信，那么可能需要借助数据恢复软件（如EaseUS、万兴数据恢复等），但使用这类软件时需要注意风险，因为它们可能需要获取设备权限并可能无法完全恢复所有数据。
若手机已经进行了恢复出厂设置或数据已清空，那么恢复已删除短信的难度会大大增加，此时建议联系手机品牌客服寻求帮助。
无论采取何种方法恢复短信，都要确保操作的安全性，避免泄露个人信息或造成进一步的设备问题，如果不确定如何操作，建议咨询专业人士或手机品牌客服。
