要解绑网易云账号和手机号，可以按照以下步骤操作。
1、打开网易云APP，进入主界面。
2、点击左上角的菜单按钮（即三条横线的图标），进入个人主页。
3、在个人主页中，找到并点击“设置”选项。
4、在设置菜单中，找到并点击“账号与安全”选项。
5、在账号与安全页面中，找到“手机号”选项，点击后进入手机号绑定页面。
6、点击“更换绑定”或“解绑”的按钮（根据页面显示的具体按钮进行操作）。
7、根据系统提示，输入需要更换或解绑的手机号码，并获取验证码进行验证。
8、完成验证后，即可完成手机号与网易云账号的解绑操作。
需要注意的是，在进行解绑操作之前，要确保已经绑定了其他的登录方式（如邮箱等），以防解绑后无法登录，为了保护账号安全，建议在操作前进行账号的密码修改和安全设置，如果遇到困难或有疑问，建议咨询网易云官方客服以获得帮助。
