苹果手机可以通过以下方式查找已删除的短信。
1、iTunes备份：如果之前使用iTunes备份过手机，那么可以通过恢复备份来找回已删除的短信，具体步骤包括打开iTunes，点击“恢复备份”，选择最近的备份文件，然后等待恢复过程完成。
2、iCloud备份：如果使用了iCloud备份，可以登录iCloud官网，查看备份数据并恢复短信。
3、第三方软件：可以尝试使用第三方软件来恢复已删除的短信，使用“强力恢复精灵”等恢复软件扫描手机数据库以找回删除的短信。
4、查看删除文件夹：在短信中删除某些对话后，这些短信实际上会移至“删除”文件夹中，进入该文件夹，有可能找到一些已删除的短信。
需要注意的是，这些方法并不一定能够完全恢复所有已删除的短信，而且越早操作恢复的机会越大，数据恢复过程中要注意保护个人隐私，避免泄露个人信息，如果无法自行恢复，建议咨询苹果官方客服寻求帮助。
