要查看苹果上已删除的短信，你可以尝试以下方法。
1、使用iTunes备份恢复：如果你之前使用iTunes备份过你的iPhone，你可以通过恢复备份来找回已删除的短信，连接iPhone到电脑上，打开iTunes，然后选择“恢复备份”，这将恢复所有备份中的信息，包括短信，此方法会恢复所有备份中的数据，包括你不希望恢复的当前手机上的数据。
2、使用iCloud备份恢复：如果你开启了iCloud备份并同步了短信，可以尝试使用iCloud备份恢复已删除的短信，在iPhone上，前往“设置”>“通用”>“还原”>“从iCloud备份恢复”，同样，此方法会恢复所有备份中的数据。
3、使用第三方软件：有一些第三方软件声称可以恢复已删除的短信，如EaseUS MobiSaver等，这些软件可以帮助你扫描iPhone并找回已删除的短信，但请注意，使用第三方软件可能存在风险，因此请确保选择可信赖的软件并按照说明进行操作。
这些方法并不能保证一定能找回所有已删除的短信，为了避免数据丢失，建议定期备份iPhone上的重要数据。
需要强调的是，以上方法涉及到个人隐私和数据安全，在尝试恢复已删除的数据之前，请确保你有合法的权利和合理的理由去访问这些数据，不要非法侵入他人的隐私或违反相关法律法规。
