要找回苹果手机上的短信，可以尝试以下几种方法。
1、使用iCloud备份恢复：如果之前有开启iCloud备份功能，可以通过恢复备份来找回短信，具体步骤为：进入iPhone的设置>通用>还原>从iCloud备份恢复。
2、使用iTunes备份恢复：如果使用iTunes做过备份，可以通过iTunes恢复备份来找回短信，连接iPhone到电脑，打开iTunes并识别设备后，选择“恢复备份”功能。
3、扫描手机缓存文件：可以尝试使用数据恢复软件扫描并找回短信，使用万兴数据恢复软件等第三方工具来扫描手机缓存文件，找到并恢复删除的短信。
4、使用iCloud的短信同步功能：如果使用的是iCloud账号绑定的手机号，可以尝试通过登录iCloud官网或使用iCloud应用来查看是否有同步的短信记录，登录后，打开“设置”-“高级”-“短信”选项，查看是否有同步的短信记录。
需要注意的是，不同的方法适用于不同的情况，需要根据具体情况选择合适的方法来找回短信，为了保护个人隐私和数据安全，建议在恢复数据前确保手机的安全性和稳定性，如果无法自行找回短信或存在困难，建议咨询苹果官方客服或专业技术人员获取更多帮助。
